"COMER BEM, VIVER MELHOR" é o título dum livro de receitas de
entradas e petiscos saudáveis para o nosso organismo.
"Nós somos o que comemos... e bebemos"
por Fernando de Pádua
Presidente da Fundação Professor Fernando de Pádua
para a Promoção da Saúde e Melhor Qualidade de Vida
Lisboa, Fevereiro de 2005
Barquinhos de meloa com salame
(para 4 pessoas)
Ingredientes:
1 meloa
8 fatias de salame
Palitos de madeira
Preparação:
Cortar a meloa ao meio, retirar as sementes e cortar cada metade em 4 fatias. Com a ajuda de um palito espetar a fatia de salame no meio de cada fatia de meloa. Repetir nas restantes.